Aktuální rozpis tříd na oběd pro ZŠ Otokara Březiny je na samostatné stránce.

Vyřizování stravného o prázdninách

od pondělí 23.8. od 7:00 hod. do 10:00 hod. v kanceláři jídelny  (tel. 565 598 170), od pondělí 30.8. - 31.8. od 7:00 do 12:00 hod

• Vyplněnou  přihlášku ke stravování zasílejte na email jídelny: obedy@zsobreziny.cz
• Přihláška ke stravování je ke stažení v příloze na stránkách https://www.zsobreziny.cz/skolni-jidelna
• Zakoupení čipu osobně v jídelně

INFORMACE K NOVÉMU ŠKOLNÍMU ROKU 2021/2022

Všichni strávníci, kteří se u nás ve školním roce 2020/2021 stravovali a mají obědy zaplaceny/srpen 2021/, budou automaticky od září 2021 přihlášeni na obědy.

Kdo z jakéhokoliv důvodu nebude v novém školním roce 2021/2022 na obědy chodit, musí se odhlásit (Tel.: 565 598 170 , email: obedy@zsobreziny.cz).

 

Výdej v první školní den 1. 9. 2021 bude od 10:00 hod. do 12:00 hod.

Odhlašování 1. 9. bude možné pouze do 7:00 hod.

1. – 3. 9. bude zaveden dřívější výdej od 11:00 hod. pro první třídy a přípravnou třídu.

První dva týdny se bude vařit pouze jedno jídlo.

Protiepidemiologická opatření ve školní jídelně:

• Strávníci si při vstupu do budovy vydezinfikují ruce
• Každá škola bude využívat pouze svoji jídelnu a k ní příslušný výdej
• U výdejního okénka si strávník odebere oběd (polévka, hlavní jídlo), balený příbor
• Saláty budou nachystány na miskách v chladícím salátovém stole a pití bude k dispozici ve vířičích (nutno dbát zvýšené hygieny při jejich odběru)
• VEŠKERÉ PŘÍDAVKY BUDOU VYDÁVÁNY POUZE NA ČISTÉ NÁDOBÍ!!! (VŽDY ČISTÁ SKLENIČKA NA PŘÍDAVEK PITÍ)
• Na dodržování hygienických doporučení bude dbát příslušný dozor v jídelně
• Vstup cizích osob do jídelny v průběhu výdeje obědů není možný.
• Vyřizování stravného je možné od 7:00 hod. do 8:30 hod. popřípadě telefonicky 565 598 170 a emailem obedy@zsobreziny.cz
• výdej obědů v první den nemoci od 11:15 do 11:30 hod.
• Vyzvedávat obědy nemohou žáci v izolaci nebo s nařízenou karanténou, ale ani zákonní zástupci a třetí osoby, pokud jsou v izolaci nebo v karanténě.
• Strávník má možnost odhlásit oběd do 8:00 hod. daného dne.
• Děti, žáci (popř. zaměstnanci), kteří se nepodrobí testování zároveň se na ně nevztahuje žádná z výjimek budou sedět samostatně u stolu

 

Podle vývoje epidemiologické situace se opatření mohou měnit. O případných změnách budeme informovat.

Vedoucí ŠJ
Bc. Ficencová Klára

-----------

Školní jídelna je od roku 1994 součástí ZŠ Otokara Březiny s právní subjektivitou. V jídelně se stravují i žáci a zaměstnanci ZŠ Demlova. V současné době připravuje školní jídelna více než 1300 obědů každý den.

Objednávka jídla přes internetové rozhraní: Přihlášení do aplikace Školní jídelna.
Tento odkaz je také k dispozici v horním menu našich www stránek.

Úřední hodiny:

• Po – Pá od 7:00 – do 8:30 hodin

Platby obědů:

• souhlasem k inkasu 2673870237/5500 (bez variabilního symbolu)

Objednávání obědů:

• v jídelně se vaří dva druhy obědů (jídelna na začátku a konci školního roku vaří jen jedno jídlo, toto období bývá většinou v délce dvou týdnů, pak už se v nabídce začnou objevovat standardně dvě jídla)
• strávníci si obědy předem objednávají na terminálu, nejpozději ve středu do 14:00 hod. na celý příští týden nebo prostřednictvím internetových stránek
• v případě, že si strávník oběd neobjedná, je mu automaticky přiřazen oběd č. I

Ceny obědů:

Školní stravování se řídí výživovými normami stanovené ve vyhlášce o školním stravování 107/2005 Sb. příloha č. 1., a rozpětím finančních limitů na nákup potravin stanovených v příloze č. 2 k této vyhlášce. Do věkových skupin jsou strávníci zařazováni vždy k 1. 9. (začátek školního roku) podle toho, jakého věku v daném školním roce dosáhnou (školní rok začíná 1. září a končí 31. srpna následujícího roku).

Cena obědů:

• žáci 7-10 let: 24 Kč
• žáci 11- 14 let: 26 Kč
• žáci 15 a víc: 28 Kč

Výdej obědů:

• Doba pro výdej obědů je stanovena od 11:30 – do 14:05 hod.

Odhlašování obědů (v doporučeném pořadí):

• prostřednictvím internetových stránek: Přihlášení do aplikace Školní jídelna.
• do 8:00 hod. ráno na terminálu v jídelně nebo telefonicky na č. 565 598 170 (pí. Čeloudová)
• vyzvednout oběd je možno první den nepřítomnosti v jídlonosiči, který zapůjčí školní jídelna a to v čase od 11:15-11:30 hod.
  • následující den zajistí žák (zákonný zástupce) vrácení jídlonosiče školní jídelně
• vyzvedávat obědy nemohou žáci v izolaci nebo s nařízenou karanténou, ale ani zákonní zástupci a třetí osoby, pokud jsou v izolaci nebo v karanténě
• na další dny nepřítomnosti žáka ve škole musí žák (zákonný zástupce) obědy odhlásit
  • za neodhlášené, neodebrané obědy se finanční ani věcná náhrada neposkytuje
• na dny prázdnin v průběhu školního roku není nutné obědy odhlašovat, školní stravování v tyto dny není poskytováno.

 

Školní stravování

Školní stravování poskytované ve školách je podporováno finančně státem a proto se musí řídit předepsanými právními předpisy.
MŠMT vydalo vyhlášku o školním stravování 107/2005 Sb. a její platnou novelu č. 463/2011 Sb.
Ta například uvádí:
§1 (2) Školní stravování se řídí výživovými normami stanovenými v příloze č. 1 k této vyhlášce a rozpětím finančních limitů na nákup potravin stanovených v příloze č. 2 této vyhlášky.
§ 2 (6) Poskytuje-li provozovatel stravovací služby více druhů na výběr, musí být zachováno plnění výživových norem.

Výživové normy pro školní stravování v příloze č. 1 uvádí průměrnou měsíční spotřebu pro vybrané druhy potravin na strávníka (podle věkových kategorií) a den v gramech.

Např. strávník 7-10 roků na 1 oběd:

• maso 64
• ryby 10
• mléko tekuté 55
• ml. výrobky 19
• tuky 12
• cukry 13
• zelenina 85
• ovoce 65
• brambory 140
• luštěniny 10

Školní stravování je kompromisem toho co chtějí děti, rodiče, MŠMT ( ČŠI).
Pro plnění předepsaných výživových norem pro děti je nejvhodnějším řešením poskytování jednoho druhu obědu.
Naše jídelna vychází vstříc požadavkům strávníků a vaří dvě jídla, výběr salátů a pití (1 x týdně bio mléko).

Výběr musí být ovlivněn nutností dodržet předepsané výživové normy nejen v celku za jídelnu, ale ovlivnit i jednotlivé strávníky. Nebylo by tedy vhodné, aby například sladké jídlo bylo v pondělí na oběd č. 1 a v pátek na oběd č. 2, protože některé děti by měly sladké jídlo 2 x týdně (i když by to mnohé uvítaly) a jiné děti sladké jídlo žádné. To platí i u ryb a luštěnin.

Snažíme se o nutričně vyváženou stravu a zvolenou skladbou jídel přispět k pestrému stravování dětí. Jsme si vědomi, že není možné splnit všechna očekávání a vyhovět všem strávníkům nebo plnit přání jednotlivců.

 

Informace o alergenech

Nařízení Evropského Parlamentu a Rady (EU) č. 1169/2011 ze dne 25. října 2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům, ukládá povinnost stravovacím provozům uvádět alergeny obsažené v nabízených pokrmech s účinností od 13. 12. 2014. Alergeny se rozumí potraviny uvedené v Příloze II Nařízení 1169/2011. Nařízení ukládá povinnost vyznačit u nebalených potravin (mezi které, dle článku 1 odst. 3 nařízení, patří i pokrmy) na viditelném místě písemný výčet stanovených alergenů obsažených v nabízených pokrmech (včetně nápojů).

Způsoby informování v naší školní jídelně

1. vyvěšením seznamu alergenů v jídelně
2. uvedením přímo v jídelníčku i při objednávce pokrmu přes internet
3. bližší informace předaná na osobní vyžádání vedoucí ŠJ

------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Legislativa
Nařízení Evropského Parlamentu a Rady (EU) č. 1169/2011 ze dne 25. října 2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům
Článek 44
1. Jsou-li potraviny nabízeny k prodeji konečnému spotřebiteli nebo zařízením společného stravování nebalené nebo jsou-li baleny v místě prodeje na žádost spotřebitele nebo baleny do hotového balení pro přímý prodej,
a) je poskytnutí údajů stanovených v čl. 9 odst. 1 písm. c) povinné;
2. Členské státy mohou přijmout vnitrostátní opatření pro způsob poskytování údajů nebo jejich částí podle odstavce 1 a případně pro způsob jejich vyjadřování a uvádění. (platí pro nebalené potraviny)

Článek 21
1. Aniž jsou dotčena pravidla přijatá podle čl. 44 odst. 2, musí údaje podle čl. 9 odst. 1 písm. c) splňovat tyto požadavky:
b) název látky nebo produktu ze seznamu v příloze II je zvýrazněn tak, aby byl jasně odlišen od ostatních složek uvedených v seznamu, například typem či stylem písma nebo barvou pozadí.
Není-li seznam složek uveden, musí být součástí údajů podle čl. 9 odst. 1 písm. c) slovo "obsahuje" a následně název látky nebo produktu ze seznamu v příloze II.